近日，冰淇淋品牌野人先生全面拓展蛋糕冰淇淋业务，在北京等多地推出10种口味的蛋糕冰淇淋产品，精准切入生日、纪念日、家庭聚会等计划性消费场景。
北京商报记者实地走访北京多家野人先生线下门店发现，目前大部分门店均已全面上架全新系列蛋糕冰淇淋，部分此前小规模试水售卖蛋糕冰淇淋的门店，也已全部更换为本次迭代升级的新品系列。
产品方面，本次上新共推出10款不同口味的蛋糕冰淇淋，规格上统一分为4英寸、6英寸两款，此前部分试水门店的个别产品也有所保留。定价方面，4英寸蛋糕冰淇淋售价区间为168—228元，6英寸规格售价区间为268—328元。整体来看，相较于此前原有蛋糕冰淇淋，全新蛋糕冰淇淋部分产品价格有所上涨，例如榛巧有你原来4英寸168元，现在售价198元。一位门店工作人员表示，部分产品仅是款式有所变化，口味没有太大变化，价格的确比此前上涨了20—30元。
社交平台上，有网友评论称：“好想吃”“在哪里买”。但也有部分网友评论表示：“好贵”“被价格吓晕”。
值得一提的是，野人先生北京部分门店已经有蛋糕冰淇淋卖断货的情况。野人先生现做冰淇淋（北京环宇荟店）工作人员表示，目前店里的货已经卖完，新的货还没有到，预计下周会到。五棵松万达店工作人员也表示，有时候会没有现货。工作人员称，现在订得比较多的就是爱随风起，还有开心果的、抹茶柚子的、巧克力的，其他的只有到货时会来一点，有可能会没有现货。
事实上，此次全新蛋糕冰淇淋系列并非临时上新，此前，野人先生北京部分门店就试水了这一品类，而位于上海的东方Gelato全球旗舰店此前也上新了蛋糕冰淇淋、咖啡、奶昔等产品，本次上新的部分蛋糕冰淇淋与旗舰店款有一定重合。
关于蛋糕冰淇淋业务的后续规划，北京商报记者联系到野人先生，截至发稿前并未回应。不过，野人先生创始人崔渐为在接受媒体采访时透露，蛋糕冰淇淋业务此前的确在北京试水过，在完成区域市场验证后才开始在部分城市推广，依然不是全国范围。目前冰淇淋蛋糕上市地区在北上广深等八个城市。
据了解，野人先生2011年创于北京五道口，是主打手工现做意式冰淇淋（Gelato）的冰淇淋品牌，以“当天现做，拒绝隔夜”为招牌，2024年开放加盟快速布局市场。截至2026年3月，野人先生在营门店数量已突破1300家。
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